Terong merupakan salah satu tanaman di negara Indoensia yang dapat dikonsumsi sebagai sayur ataupun dapat dimakan saat mentah. Selain itu terong juga memiliki bentuk dan warna yang sangat bervariatif. Tanaman terong biasa tumbuh dan tingginya mencapai 40 cm hingga 150 cm. Batang tanaman terong berduri dan daunnya lebar kasar. Keberadaan terong saat ini tak hanya dapat diolah sebagai makanan, namun juga banyak manfaat dari terong bagi kesehatan anda.
Terong memiliki kandungan tembaga, vitamin B1, sumber mangan, folat, sumber fiber dan vitamin K dalam terong sangat baik untuk kesehatan. Salah satu manfaat dari buah terong terdapat pada bunganya. Bunga terong biasa dimasak oleh orang – orang yang berada di daerah pedesaan ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.
Salah satu manfaat yang dapat dirasakan adalah keberadaan terong yang dapat bekerja baik untuk otak manusia. Memang tak dapat dipungkiri bahwa setiap bagian dari tanaman terong memiliki manfaat yang sangat penting bagi kesehatan. Tak hanya daging dan bunga, kulit terong pun juga dapat dimanfaatkan karena terdapat kandungan nasunin di dalamnya. Nasunin merupakan penangkal radikal bebas dan sebagai antioksidan yang dapat digunakan untuk melindungi sel membrane dari beberapa kerusakan yang terjadi. Selain sebagai antioksidan, bunga terong juga dapat digunakan untuk mencegah terjadinya penyakit jantung. Tanaman terong akan melindungi dirinya dari serangan berbagai macam jamur dan bakteri dan stress.
Menariknya, terong tak hanya memberi manfaat untuk manusia namun juga hewan. Jika diketahui hewan dengan kolesterol yang tinggi, anda dapat memberikan jus terong kepada hewan tersebut dan dijamin kolesterol pada hewan akan berkurang. Bagian pembuluh darah pada hewan seketika akan menjadi rileks dan aliran darah menjadi normal setelah meminum jus terong.
Memang tidak semua orang senang dengan terong, namun setelah mengetahui banyak manfaat yang dimiliki oleh terong ada baiknya jika anda mulai untuk mencobanya dan mengonsumsinya untuk menjaga kesehatan tubuh. Memulai hidup sehat tidak harus dengan biaya mahal karena membeli sayuran yang mahal, gunakan terong sebagai alternatif hidup sehat.